ACUAPONÍA: producción de peces y plantas en el Polígono Sur

Recientemente el Correo de Andalucía, ha publicado en su edición digital una noticia sobre el proyecto acuapónico de producción de peces y plantas, que estamos haciendo desde noviembre pasado la asociación Verdes del Sur con la ayuda del departamento de Ciencias Agroforestales de la Escuela de Agronomía de la Universidad de Sevilla. Aquí os pasamos el enlace de esta noticia.

http://elcorreoweb.es/2014/06/07/cultivar-en-agua-de-pecera/

En breve colgaremos un vídeo en youtube para explicaros en qué consiste esto de la acuaponía y veáis el proyecto en acción. Mientras tanto, os explicamos a continuación un resumen de en qué consiste esto de la acuaponía, que es básicamente la PRODUCCIÓN CONJUNTA de PECES (Acuicultura) y PLANTAS (Hidroponía) en una misma instalación donde el agua está recirculando continuamente por los elementos de la misma. Aquí tenéis un esquema de una instalación acuapónica muy sencilla.

En una instalación acuapónica los peces se mantienen en una tanque donde son alimentados. El agua de este tanque, cargada de materia orgánica, se conduce por una pequeña bomba hasta unas bandejas donde hay plantas que están creciendo en condiciones hidropónicas, es decir, sin suelo, con sus raíces metidas directamente dentro de diferentes substratos (arcilla expandida, grava, ladrillos partidos, etc.) por donde se va filtrando el agua. En estos substratos anidan multitud de bacterias beneficiosas que lo que hacen es depurar el agua cargada de materia orgánica, transformándola en sales minerales, que son las que absorben directamente las plantas para crecer. Como las bacterias depuran el agua y las plantas chupan las sales minerales, el resultado es que el agua sale limpia para volver al tanque donde están los peces, iniciando de nuevo su recirculación.

Este ciclo donde intervienen peces, plantas (o algas) y bacterias nitrificantes, es básicamente el ciclo del nitrógeno en la naturaleza, que permite depurar y mantener en equilibrio el agua de todos los ríos, arroyos, mares, y en general, los cuerpos de agua de todo el planeta. La acuaponía reproduce este ciclo natural en condiciones controladas, produciendo además alimento en forma de peces y de plantas (también pueden producirse algas o bacterias como la espirulina, que es un excelente alimento para las personas).

Además, los productos acuapónicos son muy saludables y de alta calidad, siendo considerados dentro de la producción SOSTENIBLE y/o ECOLÓGICA, primero porque consigue un aprovechamiento máximo de los nutrientes por parte de los peces y las plantas; segundo porque depura el agua; y tercero porque no pueden usarse productos químicos ni para peces ni para plantas, porque lo que cura a los peces, mata a las plantas y viceversa. 

VERDES del SUR en el día del MEDIO AMBIENTE en el Polígono Sur.

VERDES del SUR participó activamente en las actividades organizadas y realizadas junto a asociaciones del Polígono Sur, durante la celebración del Día del MEDIO AMBIENTE, los días 4 y 5 de junio pasados.

En la barriada de Martínez Montañés

Junto a la asociación “VENCEDORES” y la Consejería de Medio Ambiente, estuvimos preparando 3 alcorques y haciendo unos buenos hoyos para plantar después 3 olivos y plantas mediterráneas. Quien quiera ver cómo quedaron los olivos con las plantas, puede pasarse por el nuevo local de la asociación “Vencedores”, que está en los bajos del bloque 6.3. de las “624” viviendas de Martínez Montañés. Allí frente a este local, puede ver los 3 hermosos olivos creciendo fuertes con el cuidado de los socios/as de “Vencedores” y otras familias de la zona. Junto al esfuerzo titánico y COMUNITARIO que ha hecho “Vencedores” para limpiar y rehabilitar los bajos de uno de los bloques más devastados de las “624” viviendas, ahora los 3 olivos, para SEGUIR LLENANDO de VIDA una de las 6 barriadas (Martínez Montañés) del Polígono Sur.

En la barriada de Antonio Machado

Limpiamos y desbrozamos una parcela triangular que hay junto al muro del tren, en el “campito” de fútbol, al final de la barriada junto a la carretera de Su Eminencia, para que los jóvenes y otros vecinos/as puedan usarla y estar más a gusto charlando o pasando el tiempo.

En la bariada de Las Letanías, plaza Dolores Ibárruri

Allí pusimos una mesa con información de VERDES del SUR (nuestro díctico “casero”) y en la pared de enfrente, el MANIFIESTO del parque del GUADAIRA, impreso en papel grande y pegado sobre la pared, para que los vecinos/as que pasaran por la plaza lo leyeran y aportaran su FIRMA de APOYO si estaban de acuerdo. También citamos a asociaciones del Polígono Sur para aportar su firma de apoyo, TODOS JUNTOS a por el PARQUE que DESEAMOS y NOS MERECEMOS.

Finalmente, aportamos junto a la Comisionada, algo de financiación para que las mujeres de “Chalavipen, movimiento mediador”, preparan unas tapitas frías con refrescos y gazpacho para terminar los actos del Día del Medio Ambiente.

  

Y por su puesto, participamos, ayudamos a organizar y disfrutamos como vecinos y vecinas de a pié, en todas las actividades que se realizaron para celebrar el día del medio ambiente, que fueron todas estas: taller de macetas, limpiezas colectivas de las plazas, charlas, construcción de jardines verticales con materiales reciclados, cuenta-cuentos, talleres de reciclaje y de plantas aromáticas, cadena de vecinos/as para regar árboles (“Los árboles también cuentan” e historias de los árboles de la barriada), itinerario botánico, marcha al parque del Guadaira, jabón artesanal, deportes y bailes (zumba en la plaza).